在當今競爭激烈的餐飲行業中，成功經營一家加盟店不僅需要獨特的創意，還需深入了解市場趨勢。選擇合適的加盟品牌，掌握地點策略，並獲得全面的培訓支持，都是實現餐飲加盟經營成功的關鍵因素。本文將深入探討加盟餐飲事業需要考慮的相關重點。
選擇合適的加盟品牌：識別潛在市場領導者
在選擇加盟品牌時，識別潛在的市場領導者至關重要。市場領導品牌通常擁有成熟的商業模式和良好的顧客評價，這對加盟商的成功至關重要。了解其品牌文化、產品品質及加盟條件，有助於您做出明智的選擇，提升您的餐飲加盟經營成功的機會。
考察品牌歷史與發展潛力
深入研究品牌的歷史及其在市場中的發展潛力是評估加盟機會的第一步。一個有著穩定增長的品牌，通常能提供經驗豐富的指導和廣泛的支持。當您能夠通過查閲品牌的歷史背景，了解其起源和發展歷程時，您就能判斷這個品牌是否具有長期的穩定性。此外，透過仔細分析品牌的財務報表及行業排名，您將能夠獲得更多關於該品牌表現的具體數據。消費者的口碑也是一個至關重要的指標。透過在線評價平臺或社交媒體的舉例，您可以更直觀地了解消費者對於該品牌的真實看法，這將為您加盟決策提供有力支持。結合這些資訊的綜合分析，將有助於您更全面地評估該品牌的發展潛力，更好地做好準備迎接未來的挑戰與機會。
評估品牌的市場需求與競爭力
在選擇加盟品牌前，務必評估其市場需求與競爭力。了解所選品牌的產品或服務是否具備市場吸引力，並分析其在該行業中的競爭優勢至關重要。您需要進行全面的市場調查，這包括分析相關行業的趨勢、市場飽和度以及消費者的需求變化。在此過程中，消費者的調查尤為重要，可以通過問卷調查、焦點小組或直接訪談來收集資訊。在了解消費者的期望與使用習慣後，您將能夠更具體地判斷該品牌的市場定位是否符合潛在顧客的需求。透過與同行業其他品牌的比較，您可以識別出這個品牌的獨特賣點，並制定出相應的營銷策略，以抓住市場機會，提升競爭力。綜合這些資訊，您將能夠把握市場變化，提高餐飲加盟經營成功的可能性，並有效提升業務營收。
加盟條件與成本分析
在決定加盟某品牌前，仔細分析其加盟條件與相關成本至關重要。這一過程不僅涉及到基本的加盟費用，還包括設備投入、原材料成本以及後續的經營費用等多個方面。您需要詳細列出每一項期望支出，並進行全面的預算評估。透明且合理的加盟條件將有助於您更有效地進行財務規劃，避免未來出現不必要的資金壓力。此外，對於初創企業而言，了解需要投入的時間與管理成本同樣重要。在產生成本時，您應考慮隱性成本，例如許可證的取得、保險費用以及其他潛在的開支。確保所有條件都經過仔細審核，並請求加盟總部提供一份詳細的經營手冊，其中包含了針對成本控制的指南。這樣的準備不僅有助於您在初期規劃中更加得心應手，還能提升您回本的速度和整體經營的成功率。
圖片說明：探討加盟事業的優缺點
加盟商的成功不僅依賴於自身的努力，更需要來自加盟品牌的培訓與支持。良好的培訓體系不僅能夠幫助加盟商掌握經營技巧，還提供持續的技術支持和市場指導，從而提升整體業務表現，實現餐飲加盟經營成功。
深入的前期培訓計劃
一個優質的加盟品牌應該提供詳盡的前期培訓計劃，以幫助加盟商迅速掌握品牌的經營模式及產品特性。這類訓練通常涵蓋市場營銷、顧客服務、庫存管理及其他方面的實用技巧。透過系統性的培訓機制，新加盟商不僅能夠迅速熟悉各項業務流程，還能瞭解揭秘品牌核心價值。這不僅有助於他們自信地進入市場，還能降低新手經營過程中出現失誤的風險。此外，合格的培訓計劃還應包括模擬演練和案例分析，這可以讓加盟商在實際操作中有所體會，並提前了解可能面對的挑戰。積極的學習環境能激發加盟商的熱情，從而迅速提高他們的工作效率和業務表現，為未來的成功打下堅實的基礎。
持續的經營支持與指導
加盟品牌提供的持續支持是加盟商成功的另一個關鍵因素。這包括定期的業務評估、新產品推出的支持以及市場推廣的指導，幫助加盟商及時調整經營策略。良好的品牌會確保加盟商在市場變化時能夠快速反應，並且隨時獲得最新的行業資訊與資源。此外，通過對加盟商經營狀況的持續追蹤，品牌官員還可以提供具體的改進建議，幫助他們解決營運中遇到的問題。例如，定期的行業會議或經驗分享會不僅有助於促進加盟商之間的溝通，還可以為其提供更清晰的前景規劃。這樣不僅能提高加盟商的日常經營效率，還能幫助他們更快適應市場動向，增強其市場競爭力，提升整體經營成功的可能性。
圖片說明：加盟事業的說明
建立良好的加盟商社群
加盟商之間的交流與合作在經營成功中起到了不可忽視的作用。品牌方通常會搭建加盟商社群，促進經驗分享與問題討論。這種平臺不僅能夠提升加盟商的信心，還能促進彼此之間的業務共同成長。在這樣的社群中，加盟商可以分享經營中的挑戰與解決方案，從而獲得更多的實戰經驗，並激發靈感來提升他們的業務。此外，品牌有時會組織集體活動或訓練，以增進加盟商之間的聯繫與合作。這種氛圍不僅能夠強化彼此之間的友誼，還能促成商業上的合作機會，共同分享資源、降低成本。建立良好的加盟商社群不僅提升了個別加盟商的成功率，同時也強化了整個品牌的市場競爭力，讓每一位加盟商的努力都能最大化地轉化為回報，促進餐飲加盟經營的成功。
圖片說明：解說相關加盟方式
加盟總部是否提供有效的行銷策略
針對現今不斷變化的市場需求，制定有效的行銷策略是餐飲加盟經營成功的關鍵。無論是精準的市場定位和品牌建設，還是創新的促銷手法和顧客互動，都必須用心規畫。唯有這樣，才能在競爭中脫穎而出，吸引新顧客的同時留住老顧客，確保業績的穩步增長。
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數據驅動的新品研發
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每天清晨起來，看到那干凈明朗的天，在一夜的睡夢中稍覺安寧的心，便會再度地焦躁憂慮起來。我們盼一場雪，就象盼望一場無望的愛情，盼得心都皴裂了。可大半個冬天都過去了，祈望中的雪仿佛還滯留在從前的日子里，怎么也穿越不了這經年的歲月。持續干旱使得林區火險指數不斷攀升，對六盤山浩瀚林海守護的不易便在我們對一場雪的期盼里被咀嚼出了千般的滋味…… 不知什么時候起風了，院子里有物件被風吹得不停地響動。有狗吠聲自很遠的地方傳來。恍然有一些相似的日子，正從歲月的深處，追溯著今天的陽光，珊珊而來…… 在這樣干旱溫暖的冬日，常會有一股股塵柱在風里打著旋兒，在村子里晃晃悠悠、走走停停，有時還會追著人跑。年齡大些的會低聲念著太斯米（意為一切憑真主的尊名），盡快地躲開去；娃娃們則往往會對著旋風兒呸呸地吐上幾口，嚷嚷著:“旋風旋風你是鬼，兩把鍘刀鍘你腿！”然后甩開兩腿一溜煙跑遠了去。這樣的天氣村子里當有雞鳴狗叫；有娃娃們的嬉鬧歡笑；還有母親尾音長長的喚兒聲或者父親凌厲的呵斥……，然而，這一切的聲音都因隔著悠遠的歲月而變得若隱若現，卻唯有那驚醒了許多年前那個陽光朗朗的午后，悲愴凄厲的哭聲，如箭矢般穿透重重歲月，呼嘯而來—— 那一刻，我正在院子里攪曬牛糞。那突兀而至的哭聲驚得我扔掉了手里的灰耙，我沖出了院子，看到大路上有兩撥人腳步匆忙慌亂地簇擁著兩輛架子車往村西而去。“娃呀――，我的娃呀――……”人群里男人咽絕凄厲的哭聲讓我的心縮成了一團，那哀嚎聲在嗓子里被噎得斷斷續續，我聽不出所以然，便往大路上跑去，還沒沖下門前的小坡，迎面碰上鄰家大媽，我扯住她急急追問到底出了啥事，她抹著淚沙啞著嗓子說:“蓮蓮和又奴思歿了。” 我腦子里瞬間變得空洞起來。午后的陽光有些晃白刺眼。不知啥時候起風了，對面南臺上褪盡了莊稼的地里，一股旋風兒戲耍狂舞似的旋轉迂回著往東去了。 蓮蓮和又奴思真的歿了。 他們躺在冰冷的木板上，被一塊白布從頭到腳嚴嚴實實的蓋著。昔日的歡聲笑貌，被掩藏在了那塊白布下面，變得悄無聲息。我凝視了那靜靜躺著的小小的身子好久。我希望那身子能有一點動靜 ，動動腳或者動動手指頭，然后會突然掀開白布單坐起來，揉著眼睛嚷嚷:“去他媽的，把人放這上頭凍死了。”但是，他們始終沒有一點動靜。 最終，北山上的墳地里多出了兩座新墳。堆起來的新鮮的黃土堆像大山的兩塊傷疤。 送埋的路上，我聽見有人悄悄嘆息:“唉，胡大呀！平時人咒人說雙板往出抬的，誰知道這頓亞上（世間）真的有這么大的白倆（災難）。” 蓮蓮和又奴思是堂姐弟。那天，劉家真的是雙板往出抬，抬出去的是兩個尚未成年的娃娃。 那天早晨――我一直不愿提起那天早晨，如果那天下雪了或者之前剛下過雪，封住了我們曾向之無度索取過的大山，如今，蓮蓮和又奴思是不是和我一樣正在各自的世界里經營著自己的中年？那天早晨，各在自家的炕上酣睡的蓮蓮和又奴思被大人們早早叫了起來，說今兒個天氣好，進峽里拉柴去，娃伙去了搭個手。常言說兒子娃不吃十年的閑飯，女娃子更不帶講，十二歲的蓮蓮早已成了家里不可或缺的勞力。吃罷早飯，又奴思他大開著手扶拖拉機，幾個人坐著突突地進了山。晌午過后，一車柴裝得滿滿當當，用大繩勾著車幫勒緊綁好，老弟兄倆在前頭一個駕駛一個扶著車幫站在踏板上。兩個娃娃被架在了高高的柴垛上。車沿著峽谷里的那條被架子車、手扶拖拉機常年累月碾壓以及人踩牛踏出來的坑坑洼洼的土路，搖搖晃晃一路往回開。 那天峽里的太陽肯定不如今天場院里的太陽這般溫暖，吹過峽谷的風也一定帶著浸人的寒意，但是，我們都是在嚴寒酷暑里精頭露臉長大的娃娃，臉上一律是濃重的高原紅，任寒風吹得面目發僵，卻也沒見過誰帶個口罩來護住嘴臉。那會兒的蓮蓮和又奴思一定憨憨地咧嘴笑著，享受著坐在高處搖晃著的愜意，把黑紅的臉蛋笑成了一朵花兒。那一刻，他們肯定怎么也不會想到，這個陽光燦爛的世界，將要在瞬間，對他們永遠地摁下關閉鍵。 盡管拖拉機一路走的小心翼翼，可在路外側一個深窩子里顛了一下之后，仿佛那羈勒著野性蠢動的整個車身的轡繩也在這一瞬間“嘣”地一聲顛斷了——整個世界開始無力地傾斜，慣性使得高高的柴垛拖著車身向南側傾倒下去，翻下了一丈多高的崖坎，栽進了河里……老弟兄倆就在車傾翻的瞬間跳了下去，兩張稚嫩的笑容卻永遠淹沒沉寂在了那一彎河水里…… 埋了蓮蓮和又奴思十多天后，再見蓮蓮她大，蹣跚地拄著一根棍子，一臉蒼黑的胡子像雨后的春草般驟然蔥蘢起來；臉的輪廓驟然縮小；深深的眼窩里空洞得沒有了任何的內容。四十多歲的他在衰老的路上踉蹌著猛撲了一程――他羸弱成了一個老人。 往后的若干年里，一車一車的柴禾依然被源源不斷地從各個山谷里運回來，山上那曾經蔥蘢茂密的林木，一根根流失進了各家各戶的灶膛，家鄉的山在短短數年的時間里都變成了荒山禿嶺。 幾年之后，當蓮蓮和又奴思的墳頭都已經被荒草掩埋的時候，蓮蓮她大病倒了。最后一次見到他時，他正坐在蓮蓮她哥拉著的架子車上，消瘦干枯的臉上泛著生命即將耗盡的青黃。我走上前去想跟他打招呼，卻發現，他望著我的眼睛里，枯絕得沒有一絲生氣。當他們從我身邊走過，我才知道，他并沒有望向我，他就那樣目光散漫無神地望著整個世界。但我知道，他的眼里，其實已經什么也看不到。 幾天以后，他也歿了。把北山上頂起了一個新的土包. 光陰荏苒，近三十年的歲月過去了。當年被大家砍盡樹木之后又開始摟茅衣（地上的枯葉蒿草）摟得裸露出了褐色地皮的山山嶺嶺溝溝畔畔，如今都長滿了郁郁蔥蔥的青草樹木，我已有好些年沒看到旋風在村里恣意狂漫了的樣子了。家家柴禾堆積如山，炕洞灶膛卻只有那么大一點。人們的日子日新月異，靠山吃山的老黃歷再也沒有人去翻了。當年像一道道繩索纏繞著大山的架子車路，如今都已被荒草淹沒，山上已經很少有人涉足了。 在這個陽光燦爛清風如波的午后，我突然很想回村里去看看哪怕村莊安寧寂靜得只剩下了林濤的聲音。 陽光在屋里一寸寸地移動，風依然在不停地吹著。我胡亂地翻閱著幾個月來的防火日志，繼續在“天氣”那一欄里寫下“晴”，之后，便對著下面的填寫欄頓住了——往年我曾經在這里寫過：林區普降大雪…… >>>更多美文：情感短文
半年前，朋友給我送來了一只可愛的波斯貓，給它取名叫咪咪。它是西亞和歐洲血統的混血兒，模樣華麗迷人，雖不知它是哪個家族的第N代了，也不知它的血液里又多了哪些DNA，但它一身蓬松的長毛白里透著亮光，走動時的那種輕舞飛揚，還是足以顯示出其貓中貴族的身份。 4個月后，波斯貓咪咪的身體已長大了4倍。8個月大的咪咪已到了豆蔻年華的年齡，知道臭美了。它那副“梳洗”時駕輕就熟的樣子和稍有響聲就神經質的性格，經常逗得我大笑不止。 咪咪很“酷”，也很調皮，它可不將主人視為君主。它耍“貴族小姐”脾氣的時候，無論我怎么叫喚，它都只當沒聽見，我行我素。但它覺得寂寞的時候，不管我是否同意，它一躍就端坐在我的膝蓋上。有時竟敢不顧我正在學習，跳在攤開的報紙上坐著，長長的毛覆蓋住了白紙黑字。我惱得正要發火，但它那雙橘黃色寶石般的眼睛顯盡了嬌態。哎，真拿它沒辦法。 就在兩個月前，咪咪不知怎么了，食量逐漸下降，身體急劇消瘦。在我們這個豐衣足食的小康家庭里，它竟然呈現出了饑餓的狀態，曾經漂亮輕盈的身體也衰弱起來。只是愛清潔的習慣沒改變。 我焦急萬分地抱著心愛的咪咪，給那位送貓的朋友打電話，朋友聽后說道：“你摸摸咪咪的胃內是否有一球狀物？” 我輕輕地把手觸到咪咪的肋弓處，哎呀，我真的摸到了。 “問題不大，咪咪的外婆老波斯貓也曾經患過這種‘貓胃內毛球阻塞’。這是因為咪咪太愛清潔，常用舌頭梳理自己長長的毛，并把大量毛吞入胃中逐漸粘結成毛球。” 聽完了有十多年養貓經驗的朋友的話，我放心多了，原來都是毛惹的禍。 按照朋友的指導，我到廚房拿來做菜用的植物油（當然菜油、色拉油都可以），喂咪咪每次喝30至50毫升，每天喝3次，這樣有利于咪咪將胃里的毛球由腸道排出。咪咪還挺爭氣的，不到兩天，就拉出可惡的毛球，恢復了食欲。看著這貴族小姐饞兮兮的模樣，我可不敢讓它馬上大吃大喝，那樣有失身份，也不利于它虛弱的腸胃。于是又替它準備了兩天容易消化的病號餐。第三天，咪咪又活蹦亂跳了。 經過這次遭遇，我更不敢怠慢咪咪那美麗的長毛了。平時經常注意給它梳毛，還不定時地“逼”它吃些青草催吐，當然它所吃的草一定要無毒才行。好在咪咪還沒有養成食毛的惡習，不然的話，我肯定會在它常舔的部位涂些黃連水，讓貴族小姐也吃點虧，誰讓它長著一身漂亮的長毛呢。 >>>更多美文：心情故事
母親說：“我胖了，臉成圓圓的青團了。” 我端詳她，她摸摸我臉頰。我注意到她兩只手的手背，清爽，竟沒有老年斑，我把自己的右手背伸給她看，上面有幾點褐色的斑。她說，你沒事要搓它揉它，是血脈不和引起的。以前她也有斑，搓著搓著沒了。 她察覺我的消瘦，“你臉小了”。還摸我手掌的大魚際小魚際，“掉肉了”。我一想，是有些時日沒稱體重，遂去走道護士間外稱體重。母親眼光銳利，真掉了五六斤。她告誡我：鍛煉不能過頭，營養要到位，身上肉才不會流失。而她是相反，要減肥，并琢磨出一個學廣東人飲食的方法：吃飯前喝湯。堅持一段時間了，正在“自我觀察癟下去的肚皮”。 疫情的緊要日子過了，我們才有到養老醫院探望的機會，但有時限：上午一小時，下午一小時。太太和我一起來，輪流上下，一個上樓探望時，一個在樓下等。母親見了哪個都高興，卻說：“來一個行了。你們這樣，浪費了黃金。”她喜歡把時間說成黃金。 兩年前，父親在養老醫院去世，當時鮐背有五的母親面臨選擇，是回家，還是繼續在養老醫院？在我們的勸說下，她動了心準備回家。醫生也說，母親可以回家，她身體的各項生理指標穩定。大姐對我說，母親回家，先跟我一段日子，待她把母親原來住的屋子修葺一番，和醫院一樣的四季如春，再搬過去。但就在離開醫院前最后一日，母親反悔，說不走了。在養老醫院習慣了，和看護的張阿姨處著，也習慣了，就是和她有點不對付的隔壁床百歲阿婆，多看，也習慣了。 再勸無用。 一天，母親宣布：下床走路，我們不在身邊，她就徹底歇腳了。說要服從自然規律，瓜熟蒂落，人太老了，鍛煉膝腿關節已沒意義。這也是給看護的張阿姨減壓。“如果她看護的一個老人跌倒，是要罰款的。”我們去，母親才起床，我們扶她進洗手間。她如廁畢，喜歡在鏡子前儀式感地做幾件事：用溫水洗臉，香皂搓手，黑木梳再蘸幾滴水，一下下款款地梳頭，頭頂鬢邊的白發起一紋紋波浪。她曾對醫院的剃頭師傅不滿，說剃得太短，頭發波浪起不來了。我們說，這倒有另一種味道，現在電視上有些女運動員也這樣，兩邊刀切齊的板刷，很精神。 前些時，臨床阿婆百歲大壽，整個醫院當一樁事業成就，家屬歡喜，買來一個巨大無比的加層蛋糕，喜燭點亮，醫院兩百多號人同吃甜蜜，要一個不少。母親則不吃，說這不是節日，而是一個人失去生活質量的標記。她分到的那塊切成斜三角的蛋糕，轉送隔壁房間的人了。 自然會探討和面對這件事，用母親的話：“她的今天是不是我的明天？”這話讓我心驚，也深有歉疚：“那我們一起回家吧。”母親聽之一笑，“到時，你怎么抱得動我？我太重了。”好了，一揮手，這話題，就此滑過。 更多時候，我們無法見到母親。我們在家，她孤身在養老醫院。大姐和小弟距醫院12公里（他們住一個小區），二姐離醫院15公里，我家到醫院20公里。我們各自在城市的不同角落，有個聯絡的微信群，大姐起的名：“本家人ae”，三代人網聚于此。 春節后一日，母親在群里寫：昨天她做錯一件事，想起來真難為情。是下午，張阿姨為她修剪腳趾甲。先把兩腳放入熱水里浸泡，浸泡后，在修剪一只腳趾甲時，另一只腳用洗腳毛巾包起來。她當時覺得這塊毛巾不是自己的。修剪完，張阿姨欲將毛巾拿走，隱忍的母親發聲：“這塊洗腳毛巾是隔壁床的。”阿姨不知聽到否，沒反應。到傍晚，母親心里不舒服，要點明，便在一塊白板上寫下黑字：“阿姨請注意，以后不要把我的毛巾搞錯。”阿姨看完字，方解釋：“這次沒搞錯呀。”便把用過的洗腳毛巾拿來，再把隔壁床的毛巾取出，兩相比較。阿姨說，你的毛巾已用一年多，顏色變淡了，以前你沒注意。母親恍然，再三對阿姨道歉。張阿姨則一點不生氣，反而面帶笑容：“咱倆誰還不了解誰呀。”母親最后這樣寫：“喔！她對我是這么的了解，我還能說什么？我很激動，很羞愧。我們倆互拉著手，我差不多要流下了眼淚！”有故事，有細節，很生動，還有細微的情感起落。 大姐在群里點評此事：日久見人心，日久生真情。她善做宏觀結語，高屋建瓴。 其后見到母親，張阿姨在一邊，我要講這事，母親對我壓低嗓門：“勿要講呀。”再對我提高嗓音，“叫你給張阿姨的蘋果、麻花小點心，帶來了（口伐）？”我心生一種酸澀，又有點慶幸：母親算遇見一個理解她、善待她的好護理。3年多前，母親陪已經無法生活自理的父親入養老醫院，其時腳勁好，中氣足。北方來的張阿姨熱情，服務周到，也有脾性，因一開始言語交流不暢，有一次，索性一把捉住母親的雙腳，放在洗腳水里。驚得母親大叫：“我的腳，一直自己泡自己洗的。你這個洗腳巾，黑黢黢，不干凈。”張阿姨紅撲撲的臉，頓時蓋上一層灰，起身腳步邁得也有點斜歪。后來她對我大姐說：“狗咬呂洞賓——氣得我啊！” 她們間的故事，寫出來一籮筐，曾經彼此極度不適，到今天相知、相惜、相敬。 張阿姨對母親的評價：“你媽的腦袋瓜子，太干凈。”她說的干凈，意思接近上海人的“靈光”。怎么干凈？她講出例子：今年的1月7日，母親表達給張阿姨另一種說法：是二九的第八天；到9日，新講法又出來：是三九的第一天；而一年最冷的三九嚴寒，只適合北方天氣。“阿拉上海最冷的天不是三九，是四九、五九。”母親還說三九那天，北京零下18攝氏度，而上海最冷的郊區才零下6攝氏度——網上查的。張阿姨聞之嘆服：“長知識了。” 幾天前，輪我和太太值班看母親。那天凌晨4點50分，我起夜，心有靈犀似的，見“本家人ae”群咕咚跳進母親一句早問候。我也跟發：“老媽起床啦？向老媽請安。”發完再蒙頭睡回籠覺。覺醒，太陽高照，見群里母親揪我的錯：“阿憲，你怎么說我起床啦？我是一直睡在床上的呀。應該說我醒來啦！我現在晚上睡得早，一般8點睡下，早上4點就醒了……” 那日天好，醫院竟然破例，同時放我和太太一起上樓探望。母親見我們一起出現，驚訝過后，笑聲也不一樣。她眼望沐著陽光的朝南窗臺，對我太太說：“琪琪，半年前你給我這盆蟹爪蘭，當時開6只花苞，后來花一朵一朵開出來，很好看。現在你再看，又有一朵開出來，還有8只花苞等待著開。我每天在欣賞它們。”太太說：“蟹爪蘭太給力了，我一直擔心它不再開花，想不到它越開越多，越開越美。是這里陽光好，媽媽也用眼神愛撫它。花有靈性的，需要感情交流。” 探望的時間倏忽而過，陽光照著母親的臉，也似一朵盛放的花。母親催我走：“你來看我，我也看了你，我們都滿足了噢。” 走出醫院，我則有點失神，揮不走的一個畫面在眼前：暖暖的陽光里，母親一直看那一朵朵的花，在含苞，在盛開，是懷著多久的期待，又帶著多少的寂寞？ >>>更多美文：情感日志
向來詩文上秋的含義，并不是這樣的，使人聯想的是肅殺，是凄涼，是秋扇，是紅葉，是荒林，是萋草。然而秋確有另一意味，沒有春天的陽氣勃勃，也沒有夏天的炎烈迫人，也不像冬天之全入于枯槁凋零。我所愛的是秋林古氣磅礴氣象。有人以老氣橫秋罵人，可見是不懂得秋林古色之滋味。在四時中，我于秋是有偏愛的，所以不妨說說。 秋是代表成熟，對于春天之明媚嬌艷，夏日之茂密濃深，都是過來人，不足為奇了，所以其色淡，葉多黃，有古色蒼蘢之概，不單以蔥翠爭榮了。這是我所謂秋天的意味。大概我所愛的不是晚秋，是初秋，那時暄氣初消，月正圓，蟹正肥，桂花皎潔，也未陷入凜冽蕭瑟氣態，這是最值得賞樂的。那時的溫和，如我煙上的紅灰，只是一股熏熱的溫香罷了。或如文人已排脫下筆驚人的格調，而漸趨純熟練達，宏毅堅實，其文讀來有深長意味。 這就是莊子所謂“正得秋而萬寶成”結實的意義。 大概凡是古老，純熟，熏黃，熟練的事物，都使我得到同樣的愉快。使我最佩服的是鄧肯的佳句：“世人只會吟詠春天與戀愛，真無道理。須知秋天的景色，更華麗，更恢奇，而秋天的快樂有萬倍的雄壯，驚奇，都麗。我真可憐那些婦女識見偏狹，使她們錯過愛之秋天的宏大的贈賜。”若鄧肯者，可謂識趣之人。 >>>更多美文：名家散文
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